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[老年护理] 精准抗衰老研究策略分享

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发表于 2016-4-1 15:55 |显示全部楼层
本帖最后由 四院护理 于 2016-4-1 15:57 编辑

延长寿命是人类的历史梦想和愿望,延长寿命的有效策略是延缓衰老,但是对衰老的定义和指标并不那么严格,更不容易进行量化测量。
从生物学讲,衰老是生物随着时间的推移,自发的必然过程,它是复杂的自然现象,表现为结构和机能衰退,适应性和抵抗力减退。在生理学上,把衰老看作是从受精卵开始一直进行到老年的个体发育史。从病理学上,衰老是应激和劳损,损伤和感染,免疫反应衰退,营养失调,代谢障碍以及疏忽和滥用药物积累的结果。另外从社会学上看,衰老是个人对新鲜事物失去兴趣,超脱现实,喜欢怀旧。
研究衰老必需定义衰老,过去的常用方法是用平均寿命作为金标准,但显然是用最终简单计数,忽视了整个生存过程,采用生存曲线定义平均衰老程度比平均寿命有更全面的信息,因为生存曲线能提供所有被试者的寿命信息。据研究发现:
一、坚持地中海饮食 可以延缓衰老
时尚饮食是一个比较挣钱的行业,每隔几个月就会有新的饮食方案推出,并得到一些"名人"的推崇。而"地中海饮食"就是一种比较常见的饮食方案,同时还有一定的科学基础
地中海饮食主要包含一些植物性食物,比如水果和蔬菜,全麦谷物,豆类食品以及坚果。饮食中也会包含一些鱼类,并且这种饮食方案还会以橄榄油代替其他的脂肪类物质,比如黄油。这样的饮食方案代表了希腊,意大利和西班牙等国家大众的一种饮食习惯。
根据最近一项研究,研究人员发现常吃富含蔬菜饮食的老年人,他们的脑容量要比不按这种饮食习惯进食的同龄人更大。在这项研究中,研究人员选择了年龄范围比较狭窄,地域比较特异的群体进行了研究,参与这项研究的参与者共有674人,平均年龄为80岁,他们都居住在纽约曼哈顿北部相对繁华的区域,并且都没有表现出痴呆症状。
二、新节食方法既可减肥又可延缓衰老
近日,来自美国南加州大学的研究人员在国际学术期刊cell metabolism在线发表了一项最新研究进展,他们发现周期性摄入能够模拟饥饿效应的低卡路里饮食(FMD)可能对健康大有益处。
在这项新研究中,研究人员发现周期性摄入低卡路里饮食能够减少内脏脂肪,并能够增加老年小鼠一些重要器官中始祖细胞和干细胞的数目,其中包括大脑,研究人员发现这种饮食方法能够促进神经元再生并可以提高学习和记忆能力。
除小鼠之外,研究人员还利用了酵母和人群进行相关研究。小鼠的寿命相对较短,能够为低卡路里饮食对寿命的影响提供一些细节信息;酵母是一种相对简单的真核生物,但却是在细胞水平上揭示低卡路里饮食触发的生物学机制的理想模型;而利用人群进行先导性研究能够为基于小鼠和酵母进行的研究提供有力支持。
三、芝麻和红酒能抗衰老
日前,来自日本京都大学的研究人员在新一期《科学报告》(Scientific Reports)杂志网络版上说,这是因为芝麻和红酒的成分能够延长细胞寿命。
细胞老化后异常蛋白质会在细胞内堆积,容易发生损伤细胞的氧化应激反应,最终导致细胞死亡。此前有研究显示,芝麻和红酒具有防老化效果,这是由于红酒中的白藜芦醇和芝麻中的芝麻素具有抗氧化作用,不过科学界对这两种成分在细胞内发挥作用的详细机制则没有完全弄清。
日本京都大学教授阪井康能等人,在实验中阻碍小鼠细胞内分解异常蛋白质的酶发挥作用,使细胞进入氧化状态,人为增加异常蛋白质的堆积。结果发现,细胞的氧化应激反应增强后,细胞的生存率降低了40%左右。

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