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[美食镇江] 家常小零食:把鸡蛋打在花生里,半斤花生,一个鸡蛋,咬一口嘎嘣脆

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发表于 2019-1-8 13:50 |显示全部楼层

花生米大家平时都是怎么吃的

炸着吃、煮着吃,还是干脆生吃

今天给大家带来一个新吃法--鸡蛋花生



食材

主料:生花生米100克、鸡蛋1个

辅料:白糖2勺、面粉和淀粉各2勺

做法

1.将生花生米倒入碗中。




2.加入1个鸡蛋和2勺白糖。




3.用筷子稍微搅拌几下,将鸡蛋打散。




4. 再加入面粉和淀粉。




5.用筷子充分搅拌均匀。




6.拌好的状态是花生米都均匀裹上了糊。




7.冷锅冷油下锅,然后小火加热。




8.炸至花生米外面裹的糊变成金黄色,听到花生米有啪啪的响声就可以出锅了,赶紧尝一口,满口酥香,味道好极了。



-End-
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