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[老年护理] 每餐少吃一小口,作用竟然这么大!

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发表于 2019-8-23 16:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,一项刊发在《柳叶刀糖尿病与内分泌学》上的研究发现:每天少吃一口,可以改善多项健康指标。
这项研究是美国杜克大学的研究人员主导的一个长达2年的试验研究,发现:身体健康,非肥胖的成年人从饮食中减少约300千卡的热量时,可以改善胆固醇、血压、血糖和其他指标,而且还能减重。
那么,300卡路里相当于多少食物呢?
也就是少吃一份小甜点,比如一份香草冰激凌或6小块饼干。
我们也多次和朋友们强调:吃太撑危害多,如果每顿饭都吃太撑,会带来肥胖、胃肠道疾病、胆囊疾病等问题,而减少一口是管住嘴的起点
什么是一口?
8粒开心果就是一口,10粒花生米就是一口,如果吃北方饺子,半个饺子就是一口。每天少吃一口(38.5千卡),一年365口累计下来会净减体重1.5公斤。如果每餐少吃一口,每天会少摄入100千卡的热量,一年下来可以减重4.5公斤。
不仅如此,每顿少吃一口,天长日久,对改善身体的代谢指标,比如血压、血脂、血糖等都大有好处。
如果想要通过每餐少吃一口或两三口,来达到减肥的目的,比较好的方法是,每餐吃七八分饱就停止,听起来抽象,其实,七八分饱有一个简单的量化方法。
七分饱的感觉是:吃饭时,感觉胃没有满,但进食速度、饥饿感均已经下降,如果立刻停止进食,对于身心来说,也可以接受。
按照食量来说,如果以前每次都吃得很饱,那么将食量减掉三分之一,就是七分饱应摄入的量。
如果再吃,则是八分饱。八分饱时,已经有了饱腹感,但也可以再吃下去,而且丝毫不会觉得胃部胀满。
通常来说,在吃饭时间相对规律、固定的条件下,吃七八分饱,在下一餐之前不会有明显的饥饿感,否则就说明没吃到七八分饱,可以再加点饭量。
吃饭推荐细嚼慢咽。由于大脑发出吃饱的指令有一定的延迟,如果狼吞虎咽,进食过快,大脑还没反应过来就已经超量进食了

柳叶刀杂志.png
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